غذای خارجی به انگلیسی

کوکی فورچون

به طرز عجیبی ، این کلیشه رستوران چینی آمریکایی ممکن است توسط رستوران داران ژاپنی ابداع شده باشد ، البته در لس آنجلس یا سانفرانسیسکو. قنادی شبیه کلوچه های ثروت که با آن آشنا هستیم ، با طعم دانه کنجد ، برای اولین بار در پایتخت جنوبی ژاپن کیوتو در قرن نوزدهم ساخته شد. اینها در اطراف برگه هایی به نام o-mikuji ، که حاوی نعمت های کوتاه (یا نفرین!) و پیش بینی های مالی یا شخصی است ، تا می شدند. آنها ممکن است در حدود قرن نوزدهم در باغ چای ژاپنی سانفرانسیسکو به آمریکا معرفی شوند. یک صاحب رستوران ژاپنی در لس آنجلس و بنیانگذار چینی شرکت نودل هنگ کنگ این شهر نیز ادعا می کنند که این ایده را به اینجا آورده اما کمی بعد. هنگامی که ژاپنی-آمریکایی ها در طی جنگ جهانی دوم داخلی شدند و مشاغل خود را از دست مواد غذایی خارجی دادند ، نانوایان چینی صنعت را جدی گرفتند و دستورالعمل را دستکاری کردند. بعد از اینکه یک فارغ التحصیل چینی-آمریکایی از دانشگاه کالیفرنیا به نام شاک یی در سال 1973 ماشینی اختراع کرد تا به صورت خودکار آنها را تا کند ، ثروت کوکی ها اطمینان یافت.

سس فرانسوی

فرانسوی ها تقریباً همیشه سالادهای خود را با وینگرت می پوشانند - امولسیونی از روغن زیتون و سرکه شراب ، با خردل دیژون ، نمک ، و گاهی موسیر ، سیر ، و گاهی گیاهان مختلف مخلوط شده. ایالات متحده یک پایه روغن و سرکه دارد اما رب گوجه فرنگی و / یا سس گوجه فرنگی ، پاپریکا و شکر قهوه ای یا شربت ذرت را به دستور العمل اضافه می کند. (همچنین یک نسخه خانگی وجود دارد که شامل سوپ گوجه فرنگی غلیظ شده کمپبل است.) نسخه اصلی ممکن است Milani 1890 French Dressing باشد ، ساخت یک شرکت تاسیس شده در سال 1938.

قهوه کباب فرانسوی

در سالهای قبل از ظهور کافی شاپ های ویژه در ایالات متحده ، قهوه خوران آمریکایی به طور سنتی رست های سبک تر از نوشیدنی های اروپایی ترجیح می دادند. آلفرد پیت تاجر هلندی-آمریکایی ، بنیانگذار قهوه و چای Peet در برکلی ، کالیفرنیا ، در 1966 پیشگام تهیه و تفت دادن دانه های قهوه با کیفیت بالا در این کشور بود. با در نظر گرفتن مدل اروپایی ، او یک کباب تیره با اسیدیته کاهش یافته و رنگی از شخصیت سوخته ایجاد کرد ، که او آن را "کباب فرانسوی" نامید - ظاهراً اولین باری است که این اصطلاح استفاده شد. ممکن است او به همین راحتی آن را "اسپانیایی" یا "ایتالیایی" یا تقریباً هر چیز دیگری اروپایی لقب داده باشد (اگرچه امروزه کباب ایتالیایی حتی از فرانسه نیز تیره تر است).

مرغ ژنرال تسو

این آماده سازی به سبک هونان از قطعات مرغ سرخ شده در خمیر نشاسته ذرت و پخته شده با چیلیز ، زنجبیل ، سیر ، سس سویا ، سرکه برنج و سایر طعم دهنده ها احتمالاً به خاطر Zuo Zongtang (یا Tso Tsung-t'ang) ، نوزدهم قهرمان نظامی چینی قرن. او مدتها قبل از ظهور ظرف درگذشت. یک تئوری جایگزین نشان می دهد که این نام نه از یک شخص بلکه از اصطلاح zongtang به معنی "سالن اجتماعات اجداد" آمده است. در هر صورت یک چیز مسلم است: مرغ ژنرال تسو یک غذای سنتی هونانی نیست. یک سرآشپز تایوانی متولد هونان به نام پنگ چانگ کوئی ادعا کرد اولین کسی است که در دهه 1990 مرغ ژنرال تسو را در رستوران خود در چین سرو کرده و بعداً آن را به رستوران پنگ خود در منهتن وارد کرده است. با این حال ، صاحبان رستوران های شون لی در شهر نیویورک معتقدند که این اختراع در کاخ شون لی آنها توسط سرآشپز آنها T. T. Wang در سال 1972 اختراع شده است.

کیک شکلاتی آلمانی

در حالی که نام کیک شکلاتی آلمان ممکن است تصاویری از شیرینی های غنی در برخی از نانوایی ها یا کافه های باواریایی را تداعی کند ، واقعیت این است که این کیک شکلاتی با یخ زدگی از نارگیل به دلیل نارگیل بودن نام خود را مدیون یک کشور اروپایی نیست بلکه یک قنادی انگلیسی تبار به نام ساموئل ژرمن است. در سال 1852 ، آلمان انواع مختلف شکلات پخت را برای کارفرمای خود ، شرکت شکلات Baker مستقر در ماساچوست ، تولید کرد که آن را به عنوان شکلات شیرین Baker German فروخت. در سال 1957 ، یک خانم جورج کلی ، یک خانم خانه دار دالاس ، از شکلات موجود در دستورالعملی که "کیک شکلاتی ژرمن" نامیده بود ، در اخبار صبح دالاس منتشر شد ، استفاده کرد. جنرال فودز ، که پس از آن صاحب بیکر بود ، دستورالعمل را در سراسر کشور پخش کرد و در برخی موارد "" های تصرف ناپدید شدند ، و به نظر می رسد کیک آلمانی است.

بستنی Häagen Dazs

در دهه 1920 ØŒ در سن 10 سالگی ØŒ روبن ماتوس مهاجر یهودی لهستانی شروع به Ú©Ù…Ú© به دایی کرد Ú©Ù‡ یخ های ایتالیایی را در بروکلین Ù…ÛŒ فروخت. او در مشاغل خانوادگی باقی ماند Ùˆ به یک تامین کننده ساندویچ بستنی Ùˆ بار از یک واگن در برانکس تبدیل شد. سالها بعد ØŒ در سال 1960 ØŒ به عنوان رئیس شرکت ØŒ Mattus تصمیم گرفت یک سری بستنی های برتر ØŒ غنی تر از مارک های تجاری معمول ØŒ تولید کند. او Ù…ÛŒ خواست به آن نام صدایی دانمارکی بگذارد ØŒ شاید به این دلیل Ú©Ù‡ دانمارکی ها به دلیل کیفیت محصولات لبنی Ùˆ عشق به بستنی مشهور هستند ØŒ اما همچنین ممکن است به عنوان ادای احترامی به قهرمانان مقاومت دانمارک باشد Ú©Ù‡ بیشتر یهودیان کشورشان را نجات دادند جنگ جهانی دوم. دوریس ØŒ دختر ماتوس بعداً یادآوری کرد Ú©Ù‡ او ساعتها در آشپزخانه خود نشسته بود Ùˆ سعی داشت کلمات مزخرف را امتحان کند تا اینکه "Häagen-Dazs" را زد. اگرچه این کلمات در دانمارکی معنی ندارند (Ú©Ù‡ از umlauts استفاده نمی کند یا "zs" lette ندارد.

https://cheap3watch.tebyan.net/newindex.aspx